Тестоделительная машина ХДФ-М2, тестоделитель для производства хлеба и булок
Пищевое оборудование от производителя
Бонус от 5 до 10% + индивидуальные цены – при заказе после заявки с этого сайта по промокоду «ОБОРУДПРОМО.РУ»

Тестоделительная машина ХДФ-М2 для хлеба и булок

Тестоделители обеспечивают высокую точность деления теста, приготовленного с использованием безопарных, опарных и ускоренных технологий тестоприготовления.

Тестоделительная машина Ruda ХДФ-М2 (тестоделители) предназначены для «бережного» деления теста на заготовки одинаковой массы:

  • из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов;
  • из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.

Данные машины применяются для производства: формового и подового хлеба хлебобулочных изделий, в т.ч. мелкоштучных. Рекомендуются для эксплуатации в составе поточных линий, на участках по производству широкого ассортимента высококачественной продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности.

Технические характеристики

Производительность техническая, кусков/мин: 16–48

Точность деления теста в %: 1,6

Количество шнеков: 2

Мощность: 3 кВт

Передача от электродвигателя: клиноременная

Количество ремней: 2

Габаритный размеры машины, мм (ДхШхВ): 1600х1000х1075

Масса машины, кг: 610

Принцип работы тестоделителя

Тесто из приемного бункера поступает в загрузочную камеру, затем, при движении главного шнека втягивается в камеру всасывания объема теста.

Нож отделяет порцию теста, поступающего в камеру, от содержимого бункера.

Есть вопросы? Хотите получить индивидуальное предложение?

Свяжитесь с нами, мы будем рады ответить на все вопросы!
Назовите промокод «ОБОРУДПРОМО.РУ» при общении с менеджером, и получите индивидуальные цены, а также бонус от 5 до 10%.

 
Информация на сайте не является публичной офертой (по ст. 437 ГК РФ). Стоимость и условия предложений на текущий момент могут отличаться от представленных.